Kerstdiner

Ook voor het diner hebben we verschillende mogelijkheden. 

Shared dining (kan ook als buffet gerserveerd worden)   35,- p.p

  • Zalmtartaar met citroenmayonaise
  • Salade caprese (tomaat, burrata en basilicum)
  • Carpaccio met Parmesan, pijnboompitjes en truffeldressing
  • Kabeljauw met kruidenkorst 
  • Beef Wellington
  • Haricot verts in spek
  • Aardappelgratin
  • Pommes duchesses (aardappelpureetorentjes)
  • Truffelrisotto met paddenstoelen en Parmesan

Shared dining kleine gerechtjes 37,50 p.p

  • Pompoenquiche met geitenkaas en tijm
  • Flammkuchen met vijg en blauwe kaas
  • Zuurdesembrood met courgette, peccorino en artisjok
  • Hasselback sweet potatoes
  • Brioche pulled wild zwijn met cranberrysaus
  • Pastei met stoofvlees
  • Hertencarpaccio met stoofpeer en komijnenkaas
  • Gebakken zalm met zongedroogde tomatentapenade
  • Rivierkreeftjescocktail
  • Bietenwrap met rucolapesto en makreel

Petit dessert € 9,75 p.p

  • Traditionele tiramisu
  • Limoncellomousse
  • Triple chocolate trifle met bosbessen

Kinderkerstmenu € 15,- p.p.

  • Meloen met seranoham
  • Kipkerstster met aardappel(kerst)balletjes en haricot verts in spek
  • Chocolademousse

afspraak maken bestellen

© 2021 Très Joli Catering - Lijsterbeslaan 28 Loosdrecht - T 035 888 42 68 - M 06 4097 19 08 - info@tresjolicatering.nl

webdesign & cms - reclamebureau scriptus design